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(Certificat
d'Aptitude Professionnelle niveau
V). Tous les Diplomes
niveau V: CAP, BEP ....
Liste
des CAP en alternance
Type
de formation:
Initiale
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Objectifs
: Exécuter en
toute autonomie les tâches
professionnelles nécessaires
pour parvenir à la transformation
des viandes en vue de leur mise
en vente.
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Contenu :
- Pratique professionnelle
- Technologie professionnelle
- Sciences appliquées
- Préparation traiteur
- Connaissance de l'entreprise et
de son environnement économique,
juridique et social
- Vie sociale et professionnelle
- Expression française
- Mathématiques
- Education physique et sportive
Niveau pré-requis
: Niveau 4ème
Durée
de la formation : 2 ans
Condition
d'admission :
Recrutement par l'entreprise
Rémunération
de la formation : Alternance
sous statut salarié
Poursuivre
la formation :
BEP
alimentation
BP
Brevet Professionnel boucher
CAP alimentaire
Certificat de Qualification Professionnelle
Vendeur produits carnés
Où
s'exerce le métier :
Boucherie
Débouché
:
Evolution dans le métier :
Chef
de rayon produits frais
Chef boucher
Responsable de magasin
Artisan
Responsable de rayon en grande surface.
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