(CAP:
Certificat d'Aptitude Professionnelle niveau V).
Tous les CAP.
La fonction
Le titulaire du CAP Brasseur - malteur intervient
à tous les stades de la fabrication et
du conditionnement des bières .
Secteurs
d'activité :
. Brasserie
Programme d'études
du CAP Brasseur - malteur :
Le programme comprend, en moyenne, 33 heures
de cours hebdomadaires avec environs 45% de
cours d' enseignements professionnels et technologiques.
. épeuve pratique
. Français
. Histoire-géographie
. Mathématiques
. Sciences
. Education physique et sportive |
Les Tests de
studya
tests d'évaluation
pour le recrutement, l'orientation, la formation,
la gestion des carrières.
Test
d' orientation ...
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Niveau
demandé pour suivre la formation:
Pour les jeunes : Après la 5ème,
4ème, 3ème ou après un
CAP, un BEP
Pour les adultes : Niveau 3ème ou 1er
expérience dans le domaine. |
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Type
de formation pour la validation du diplôme
de CAP Brasseur - malteur :
Pour les adultes :
. En formation continue
. Par la validation des acquis
Pour les jeunes (- de 26 ans)
. En formation en temps plein
. En contrat d'apprentissage (alternance ) . Il
faut avoir 16 ans
. En contrat de professionnalisation (alternance
).
La formation se prépare en deux ans àprès
la 3ème ou en trois ans après la
5ème ou la 4ème et peut être
réalisée par un lycée professionnel
ou par un CFA (centre de formation des apprentis)
ou centre de formation agrée pour le contrat
de professionnalisation.
Les étudiants effectuent un stage en première
et deuxième année d’une durée
de 6 à 8 semaines par an.
le CAP Brasseur - malteur permet aux candidats
d'entrer dans la vie active en tant qu'employés
qualifiés. Il permet également la
poursuite d' études dans ce domaine dans
le but de se perfectionner ou d’acquérir
une seconde compétence.
Poursuite
d' études possible après un
CAP Brasseur - malteur :
. BEP: Brevet d'Etudes
Professionnelles en 1 an
. CQP: Certificat de Qualification Professionnelle
. MC: Mention complémentaire en 1 an.
. bac pro en 2 ans (possible dans certains
domaines, accès sur dossier avec un
niveau général très bon)
. BP: Brevet d'études professionnelles
. BM: Brevet de Maîtrise (accès
avec 3 ans minimum d'experience professionnelle)
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