On ne s'improvise pas apiculteur.
L'apiculture est avant tout une passion et peut être considéré soit comme un passe-temps intéressant, soit comme une source primaire ou secondaire de revenus. Quelques 10.000 européens en ont fait leur métier.
Elle n'est pas une science hermétique à la portée de quelques initiés.

Si vous aimez observer la nature, il est facile de vous familiariser avec l'abeille en suivant les cours d'un rucher école. Entreprendre avec succès l'élevage des abeilles requiert, en effet, de nombreuses connaissances, aussi bien théoriques que pratiques.

Qu'il s'agisse de la biologie de l'abeille, de la flore, des techniques de production ou encore de la législation, une formation sérieuse est nécessaire pour acquérir rapidement les notions essentielles et le savoir-faire indispensable.
Il faut savoir que l'entretien d'une ruche demande une dizaine d'heures par an, mais beaucoup plus si votre curiosité l'emporte… Les abeilles requièrent des soins toute l'année, mais surtout d'avril à septembre.

II est conseillé de commencer par travailler avec un apiculteur expérimenté pendant au moins un an. Les ficelles du métier ne s'apprennent, en fait, que par la pratique, car les méthodes apicoles doivent être adaptées à l'espèce et à la race des abeilles, au climat et à la végétation de l'endroit où sont posées les ruches.

Le métier comporte aussi sa part d'inconvénients. Piqûres garanties presque à chaque visite de ruche. Sans compter que la compétition est assez forte entre les apiculteurs.
Mais les agréments du métier l'emportent.

l'apiculture est aussi une activité saine physiquement et intellectuellement, un moyen de s'évader et de renouer avec la nature en se sentant en harmonie avec elle, de travailler groupe, et de voir des gens heureux, goûter aux délices exquis de ces petites bêtes merveilleuses.

Témoignage d'un Apiculteur