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  L' Aide agricole saisonnier (2 fiches métier)

L' Aide agricole saisonnier vu par Horizon.poitou-charentes



Que fait-il ?


Réalise certains travaux simples, peu ou pas mécanisés, dans le domaine de l'agriculture ou de l'aquaculture. Ces travaux s'échelonnent aux différents stades de la production : mise en place, période de croissance, récolte. Ils se répètent chaque année à des dates à peu près fixes en fonction des saisons ou des modes de consommation.


Conditions générale d'exercice


L'emploi/métier s'exerce le plus souvent en équipe. Dans certains cas (vendanges, cueillette de fruits...), ce sont plusieurs dizaines de saisonniers qui peuvent travailler en même temps sur la même exploitation. Les opérations à réaliser sont le plus souvent manuelles et répétitives.
Elles sont étroitement liées à certains cycles saisonniers et limitées dans le temps (de l'ordre de quelques semaines). Le travail est prescrit oralement et accompagné généralement d'une démonstration visuelle.

Compétences techniques de base

- Sélectionner les animaux, les végétaux ou les individus (coquillages, huîtres) à partir d'informations visuelles.
- Effectuer l'opération prescrite à la main ou avec l'outillage adéquat.
- Contrôler la conformité de l'opération réalisée avant de passer à la suivante.
- Vérifier que toutes les opérations à effectuer dans le secteur attribué ont bien été réalisées.

Compétences liées à l'emploi

- S'intégrer à des équipes de travail.
- Exécuter un travail répétitif avec des rendements souvent imposés.
- S'adapter à toutes les conditions climatiques.
- Résister à des douleurs musculaires ou articulaires liées à des postures inhabituelles.
- Respecter la nature et l'environnement.

Formations et expérience

Cet emploi/métier est accessible sans formation particulière. Une expérience dans un travail saisonnier agricole est toutefois appréciée et constitue un atout pour l'embauche (elle garantit une connaissance des conditions de travail et évite des abandons en cours d'emploi).



 


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Le Saisonnier agricole vu par L4m

Durant une période qui s’étend d’avril à octobre, le saisonnier agricole réalise des travaux au sein d’une exploitation.

• Compétences :
Adaptation aux conditions climatiques, respect de l’environnement, connaissances des produits agricoles.

• Activités : Travaux peu ou pas mécanisés comme la cueillette. Les opérations sont manuelles et répétitives.

• Qualités requises : Bonne condition physique, patience, esprit d’équipe.

• Salaire : SMIC.

• Formation recommandée : Aucune formation n’est nécessaire.

• Environnement :
Exploitation agricole.

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Interview de Matthieu Marciniak (24 ans)
Saisonnier agricole



> Quels emplois saisonniers avez-vous réalisés ?

- J’ai fait les vendanges deux fois dans le Beaujolais, une cueillette d’abricots une fois dans la Drôme et une autre d’ail dans le Nord. Le reste du temps, je suis étudiant en Master DMSER (Master Documentation des Savoirs pour l’Enseignement et la Recherche) pour préparer le CAPES.

> En quoi consiste l’activité de saisonnier agricole ?

- Pour les vendanges, dès 7 heures du matin, on s’arme d’un seau et d’un sécateur pour démarrer la cueillette du raisin. Un porteur reste près de nous, ramasse les fruits et les amène dans une benne remorquée par un tracteur, un vrai travail d’équipe ! Pour les abricots c’est le même principe mais on commence le boulot au levé du jour, en choisissant avec soin ce que l’on cueille : un jour de trop ou de moins et le fruit est gaspillé.

> Les avantages et les inconvénients de ce type de travaux ?

- Je dirais la difficulté physique, c’est assez épuisant, surtout pour les abricots puisque la cueillette peut durer plus d’un mois, contrairement aux vendanges qui durent une dizaine de jours. En dehors de la chaleur, du mal de dos, des insectes et de l’odeur pour l’ail, l’ambiance est bonne. L’esprit est festif, le cadre est agréable et on attaque l’année avec un peu d’argent de poche !

> A combien s’élève la rémunération ?

- Pour les vendanges, je gagnais le SMIC. Pour les abricots idem mais avec des bonus puisque je travaillais les dimanches et jours fériés.

> Comment avez-vous déniché ces offres ?

- Pour les vendanges j’ai trouvé les annonces sur internet. Aucuns entretiens, même téléphoniques, n’ont été nécessaires, juste l’envoi de papiers administratifs (carte vitale, carte d’identité…), c’est beaucoup moins contraignant qu’un recrutement ordinaire…

> Vous conseillez l’emploi saisonnier agricole aux jeunes en quête d’un job d’été ?

- Oui ! Même si le travail est fatiguant, ça dépayse et c’est l’occasion de faire de belles rencontres !

F.R. 21/03/11.




 
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