« Vous êtes en bonne condition
physique, vous aimez la montagne, la solitude
des grands espaces, les animaux, cette formation
est faite pour vous ».
La formation de Berger Vacher Pluriactif
(BVP) en montagne Pyrénéenne
est un titre homologué par le ministère
et de la solidarité de niveau IV.
Elle s’adresse à toutes les
personnes âgées de plus de
18 ans.
La formation
La pédagogie privilégie l’apprentissage
sur le terrain avec l’encadrement
des tuteurs professionnels (1 000 heures
par an).
Les compléments de formation sont
réalisés lors de regroupement
en centre de formation au printemps et à
l’automne (600 heures par an).
Elle comprend :
La surveillance et la conduite d’un
troupeau laitier, taris ou à viande
en montagne.
La construction d’un projet de vie
pluriactif
Durée de
la formation
1 an
3 spécificités se dégagent
:
Berger – fromager
Gardien de grand troupeau (brebis taris
ou ovin viande)
Gardien bovin
L’activité d’hiver dépend
du projet de chacun en lien avec les potentialités
du milieu montagnard (tourisme d’hiver,
salariat agricole, artisanat…).
Le berger assure la conduite et la surveillance
d ’un troupeau d ’ovins et
lui dispense des soins si nécessaire,
pour le compte d ’un ou plusieurs
éleveurs. Il réalise éventuellement
la transformation fromagère.
Activités
Le
berger surveille et conduit le
troupeau :
• Il
observe l ’état général
et le comportement du troupeau.
• Il organise, puis emprunte
et adapte le parcours au cours
de l ’estive (période
de présence en haute-montagne,
l ’été).
• Il dresse et utilise le
ou les chiens pour la conduite
du troupeau.
• Exceptionnellement, il
peut être amené à
assurer l ’agnelage (mise
bas des brebis).
• Il apporte les soins aux
bêtes (plaies, sutures,
piqûres …).
Le berger entretient les équipements
de l ’estive et organise sa vie
quotidienne :
• Il prévoit
et commande l ’outillage pour les
travaux de maintenance. • Il
exécute les travaux de réparation.
• Il nettoie le matériel
et les équipements. •
Il prévoit son équipement
personnel et son alimentation.
Le berger produit le fromage :
• Il assure la traite des brebis.
• Il réalise la transformation
fromagère. • Il nettoie
le matériel de traite et de transformation.
• Il affine et conserve le fromage.
• Il prépare le fromage
pour le transport.
Conditions
d'exercice
Différence :dans les élevages
intensifs,le berger s ’occupe d
’un troupeau dans un espace cloturé
et, dans certains cas, le troupeau reste
à demeure en bergerie. Dans les
élevages traditionnels, le berger
dresse les chiens.
Le berger travaille pour le compte d
’un ou plusieurs éleveurs,
auprès d ’un service de
remplacement, de groupements pastoraux
ou de collectivités locales.
Il remplit ses missions accompagné
d ’un chien. Responsable du troupeau
en été, son activité
est généralement saisonnière.
Il exerce alors un autre métier
l ’hiver (en station de sports
d ’hiver par exemple). Son travail,
physique, nécessite d ’être
endurant face aux nombreux kilomètres
à parcourir.
Compétences
et qualités
Le berger connaît le comportement
de l ’animal, sait établir
un diagnostic (parasitisme, maladies
…) et traiter les premières
urgences. Il est capable de mener un
troupeau et fait preuve d ’un grand
sens de l ’observation. Autonome,
il s ’adapte au milieu montagnard
dont il a les connaissances.
Il sait ainsi s ’orienter, lire
une carte et apprécier le potentiel
fourrager d ’une estive.
Enfin, il dispose de compétences
techniques en transformation fromagère.
Formation
•Titre homologué de
Berger-vacher pluriactif en montagne
pyrénéenne
Perspectives d'évolution
Le berger,s ’il développe
ses connaissances techniques et des
capacités de gestion, pourra
choisir de s’ installer en tant
qu ’éleveur ovin, en complétant
son cursus par un BPREA, ou en tant
que berger sans terre, c ’ est
à dire en étant propriétaire
uniquement des bêtes.
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est destiné aux étudiants,
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