Il peut être amené à utiliser des systèmes informatisés pour la gestion de la production.
Sa situation professionnelle et ses activités peuvent varier en fonction de l'entreprise où il est embauché..

Dans quelles conditions ? Quelles entreprises ?

L'ouvrier en floriculture travaille en plein air ou sous abris (serres, tunnels). Son travail comporte, selon les cas, des activités différentes suivant les saisons surtout pour la production de fleurs en plein air. L'ouvrier en floriculture est amené à faire des actions répétitives (repiquage, taille, récolte?). Il peut travailler courbé ou agenouillé devant ses plants de façon prolongée.
Il travaille souvent en équipe. Il est amené à utiliser des traitements contre les parasites.
L'ouvrier en floriculture peut travailler dans une exploitation de plus ou moins grande taille pouvant être spécialisée dans une culture particulière (rose, bégonia, etc.).

Comment ?

Ses principales qualités

L'ouvrier en floriculture doit être capable de manipuler avec soin et minutie les plantes.
Il doit posséder une bonne condition physique et pouvoir supporter des variations de températures. Il peut travailler en autonomie mais doit savoir respecter les consignes.
Dans certaines entreprises, il peut être amené à être en contact avec la clientèle.

Conditions d'accès au métier

Après une classe de 3e, le candidat peut s'orienter vers un CAPA, un BEPA option productions horticoles, spécialité florales et légumières ou un BPA productions florales et légumières.

Le bac professionnel productions horticoles option floriculture se prépare en 2 ans après un CAPA, un BEPA ou un BPA. Il existe aussi un BP productions florales et légumières ?

Tous les diplômes de l'enseignement professionnel agricole peuvent se préparer par la voie de l'apprentissage. Pour les adultes, il existe aussi un titre professionnel "Ouvrier de production horticole, option floriculture" destiné à un public de niveau 5ème/4ème. Toutes ces certifications peuvent être obtenues par la VAE. Tout salarié peut continuer à se former tout au long de la vie et peut reprendre une formation menant à une certification. Toutefois des emplois, notamment de type saisonnier, ne requièrent pas obligatoirement de certification.

Autres formations :

CAPA option productions horticoles, spécialité productions florales et légumières

BEPA option productions horticoles, spécialité pépinières

Evolution

La vente des produits et services de la floriculture s'accroît régulièrement. Du personnel d'exécution au technicien, les exigences de qualification sont à la hausse. Les possibilités de promotion sont réelles : les ouvriers peuvent accéder à des postes de chef d'équipe ou de chef de culture.
Les titulaires du bac pro, du BP ou du BTSA doivent mettre leurs connaissances théoriques en pratique sur le terrain avant d'accéder à des postes d'encadrement. (voir aussi FM Floriculteur).

Formation d' Ouvrier viticole dans la région Poitou Charentes, voir le site Horizon.poitou-charentes.org


Fiche métier du Chef de culture en pépinière, l' Horticulteur, l' Ouvrier horticole, le Pépiniériste