Dans quelles conditions ? Quelles entreprises ?

Généralement le vendangeur travaille en équipe. Plusieurs dizaines de personnes peuvent travailler en même temps sur la même exploitation. La cueillette du raisin est manuelle en Champagne-Ardenne. Le travail se fait sur une dizaine de jours, avec généralement des cadences imposées, quel que soit le temps. Le travail est parfois dur surtout dans les parcelles en pente.
Il demande une certaine endurance.

Comment ?

Ce métier est accessible sans formation particulière.

Evolution ?

Le vendangeur peut devenir chef d'équipe, porteur, voir chauffeur de tracteur.
L'évolution naturelle du saisonnier va vers la pérennisation de l'emploi, si ses capacités à s'adapter à tout type de chantier sont reconnues.