Mission : L'acheteur doit acquérir
des biens et services dont l'entreprise
a besoin pour assurer sa production ou son
fonctionnement. L'acheteur doit trouver
le bon fournisseur au meilleur prix.
Il doit garantir la qualité des produits
ou services achetés ainsi que les
délais de fabrication et de livraison.
Compétences:
Le métier d'acheteur s'adresse aux
candidats issus d'universités scientifiques
ou techniques, d'écoles d'ingénieurs
ou d'écoles de commerce. Le candidat
doit parfois pour certaines entreprises
posséder un troisième cycle
spécialisé en achats. La maîtrise
de l'anglais est impérative et une
seconde langue est parfois un plus..
Qualités
requises : • Organisé,
rigoureux • Disponible • Négociateur
• Aisance et aptitude à dialoguer
• Curieux et ouvert
Rôle :
Le rôle de l'acheteur est de trouver,
négocier et gérer les acquisitions
de biens et/ou de services auprès
de fournisseurs nationaux et/ou étrangers.
• Prospection et évaluation
du marché : réaliser des études
de marché, évaluer les capacités
des fournisseurs, participer aux salons
professionnels, assurer la veille technologique,
gérer le référencement
des fournisseurs
• Participer à la définition
des besoins : définir les besoins
des services internes, participer à
l'élaboration des cahiers des charges
• Négocier et suivre les contrats
: identifier les fournisseurs, rédiger
les contrats, négocier les conditions
et les clauses des contrats, suivre l'exécution
des contrats.
• Gérer le stock et l'entreposage
des achats ainsi que le réapprovionnement
• Informatiser et gérer les
bases de données fournisseurs / produits.
Description du Métier : L'acheteur
réalise tout son travail en utilisant
le système informatique.
Il utilise l'anglais la langue internationale,
qui lui permet de réaliser des achats
à l'étranger.
Il achète les fournitures nécessaires
à la fabrication d'outils,de pièces
pour les treuils ou pour les palans.Il doit
vérifier le stock avant d'acheter
pour connaitre la quantité à
commander.
Il doit acheter en faisant des bénefices
et en limitant le stock.IL doit aussi contrôler
l'évolution de ses achats et le montant
des bénefices durant un mois. L'objectif
est de donner la meilleure satisfaction
à la clientèle.
Exercice du métier
: Travail à l'intérieur. Travail
répétitif. Travail de bureau.
Capacités
et Qualités requises : Responsabilités.
Collaboration avec les autres. Communication.
Test
de vos capacités commerciales
La fonction commerciale
est le vecteur de croissance des entreprises.
De ce fait, cette fonction est au cœur
de toute stratégie en Ressources Humaines.
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Missions Professionnel de la négociation,
l'acheteur négocie la qualité,
les prix, les délais de livraison et
les conditions de paiement des produits.
Activités
Il est responsable d'une gamme de matières
premières, de prestations ou de biens.
Il analyse son marché spécifique
(innovation, concurrents, fournisseurs). Il
assure l'interface entre les fournisseurs,
la production, la commercialisation, la recherche
et développement.
Il négocie les meilleures conditions
en tenant compte des objectifs techniques
et commerciaux.
Conditions
d'exercice L'achat est un acte dont
les conséquences intéressent
de multiples acteurs de l'entreprise. Ils
doivent donc y être impliqués.
Compétences et qualités L'acheteur
peut animer une équipe.
Formation BTSA Technico-commercial Produits
alimentaires DUT
Techniques de commercialisation
DUT Techniques de commercialisation Orientation
Alimentaire
Licence Commerce et vente Secteur AgroAlimentaire
Licence professionnelle Agro-développement
et commerce international
Licence professionnelle Commercialisation
des produits alimentaires
Licence professionnelle Logistique et commercialisation
des produits alimentaires frais
Licence professionnelle Management des produits
frais dans les filières agroalimentaires Licence
Professionnelle Commerce option commercialisation
des biens et services interentreprises Licence
Professionnelle Commerce option organisation
et gestion des achats
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L' Acheteur tient
à jour une liste de fournisseurs.
Il prépare les appels d'offre.
Il conduit les négociations avec
les fournisseurs.
Il passe les commandes et assure leur suivi.
Il évalue les prestations des fournisseurs.
Il assure la régularité des
approvisionnements dans le cadre des contrats
passés.
Formation et expérience
:
Bac +2 formation commerciale ou technique,
ou expérience.
L'acheteur assure la responsabilité
des achats d'une ligne de produits distribués
par l'entreprise. C'est l'homme de négociation
par excellence, spécialisé dans
une gamme de marchandises ou un produit. Il
sélectionne, teste, négocie
les articles selon des critères définis
en collaboration avec le service vente ou
le service production : qualité, meilleur
coût, marge, délai de livraison.
Il choisit les meilleurs fournisseurs susceptibles
de répondre aux quatre exigences mentionnées
ci-dessus et négocie les conditions
d'achat et d'approvisionnement en liaison
avec les services logistiques. Il tente d'obtenir
des réductions de prix tout en respectant
un niveau de qualité fixé. En
cas de besoin, il propose des changements
de fournisseurs. Il doit avoir une bonne connaissance
du produit et des marchés : pour cela,
il parcourt les expositions, foires et congrès.
Conditions de travail
:
L'acheteur travaille en collaboration étroite
avec les responsables commerciaux des magasins,
le marketing, le bureau de création
et le service recherche et développement.
Il doit bien connaître les réglementations
douanières ainsi que celles du transport,
de l'assurance, du paiement, de la fiscalité.
Parler une langue étrangère
est obligatoire. Il faut avoir l'esprit d'initiative
et de la rigueur de jugement, savoir convaincre
et ne pas être influençable.
Sur le plan physique, une bonne résistance
à la fatigue est souhaitable. Il se
déplace beaucoup et va souvent dans
les pays étrangers. Les horaires sont
irréguliers et peuvent atteindre 50
h par semaine en période de pointe
de la production dans l'industrie, ou en début
d'année lors de la négociation
des contrats annuels dans la distribution.
L'acheteur travaille dans la distribution,
dans l'industrie ou dans le secteur public.
Formation :
Le niveau bac + 4 ou bac + 5 est le plus souvent
demandé pour un acheteur débutant
: spécialisations en achat des écoles
de commerce (ESC), diplôme d'ingénieur
maître des IUP, formations universitaires
comme le DESS, diplôme d'écoles
privées etc. Il existe cependant des
formations au niveau bac + 2 comme : - BTS
action commerciale, - BTS commerce international,
- DUT techniques de commercialisation.
- Sélection des fournisseurs et autres prestataires
de services. - Contrôle des appels
d'offres, de l'émission et du suivi des factures.
- Surveillance des approvisionnements en matériels
divers, gestion des stocks.
- Réalisation des inventaires.
Le métier d'acheteur est peut-être
plus méconnu que tous les autres
dans le secteur de la grande distribution
mais il est d'une importance capitale puisque
sans acheteur, les rayons ne seraient pas
pprovisionnés. Ce dernier a en effet
la lourde charge d'anticiper les désirs
de la clientèle et d'engager son
entreprise pour l'investissement des produits
qui seront mis en vente.
En France, on compte près de 50 000
acheteurs dans l'industrie, 5 000 dans la
distribution.
La mission
- choisir les fournisseurs de son entreprise
- conclure les contrats
Les conditions
- dans la distribution, il est salarié
d'une centrale d'achat ou d'un magasin (où
il est aussi chef de rayon)
- dans l'industrie, il est aussi approvisionneur
et s'intéresse aux aspects logistiques
- dans le service public, il travaille en
centrale d'achats.
Le contact avec les responsables de production
et de magasins est permanent.
Il passe la majeure partie de son temps
avec les fournisseurs de l'entreprise. Il
travaille beaucoup par téléphone,
il se déplace beaucoup dans les différentes
expositions et dans les salons. Il utilise
de plus en plus internet. Il travaille énormément
surtout en début d'année lorsque
les contrats annuels se signent.
Les compétences
Il doit exceller dans l'art de la négociation
!
- anticiper les désirs de la clientèle
dans la distribution
- soutenir des conversations avec les ingénieurs
dans l'industrie
- se tenir informé de l'évolution
du marché pour bien connaître
les produits
- parler au moins une langue étrangère
et connaître les réglementations
douanières
- avoir l'esprit d'initiative, de la rigueur
et être persuasif
- être résistant à la
pression et à la fatigue
- avoir une bonne présentation
L'évolution
de la mission
Un bon acheteur pourra évoluer vers
des fonctions de chef ou de directeur au
service des achats ou de l'approvisionnement.
Il peut être promu chef de groupe
dans le secteur de la distribution.
Le salaire
En 2000, l'échelle des salaires rapportée
par l'APEC était la suivante :
- cadres débutants 11 000 F à
14 500 F
- cadres confirmés 16 000 F à
20 000 F
Les formations
Il faut savoir que les niveaux bac + 4 et
bac + 5 sont les plus demandés. Il
existe des formations au niveau bac + 2
qui permettent dans un premier temps d'accéder
au métier d'approvisionneur.
Formations en un
an après bac + 2
- diplôme national de technicien supérieur
(Orléans)
- diplôme de l'Institut supérieur
achats et approvisionnement (Evreux, Rochefort)
- diplôme cadres d'achat et d'approvisionnement
dans les entreprises (Nantes)
Bac + 3 et plus
- formations pratiques d'aide-acheteur et
d'acheteur CEGOS (Boulogne-Billancourt)
- Institut français de gestion (Paris)
- DESS achat international (Strasbourg)
- diplôme de l'Institut supérieur
des achats et des approvisionnements (Rochefort
et Evreux)
Bac + 4
- diplôme d'ingénieur maître
du commerce spécialisé en
achat (Grenoble, Lyon, Le Havre)
- diplôme de l'École internationale
des achats (Mulhouse)
Bac + 5
- DESS spécialisés en achat
(Bordeaux, Grenoble, Strasbourg)
- diplômes des Écoles supérieures
de commerce spécialisation achats
(Bordeaux, Lille, Montpellier, Paris)
- mastères et certificats de spécialisation
(Grenoble, Cergy-Pontoise).
L'acheteur est chargé d'acquérir
tout ou partie des matières premières,
des produits élaborés ou semi-élaborés
et des services nécessaires à
la production de l'entreprise. Pour cela,
il doit tenir à jour une liste de
fournisseurs, préparer les appels
d'offre et prospecter les marchés.
Il doit évaluer la capacité
de ses fournisseurs potentiels à
tenir les délais et répondre
aux impératifs de coût, de
qualité et de quantité fixés
par l'entreprise. L'acheteur doit négocier
les meilleures conditions en tenant compte
des impératifs techniques et commerciaux
de l'entreprise.
Profil :
Suivant l'entreprise dans laquelle exerce
l'acheteur, sa formation peut être
sensiblement différente. En effet,
dans l'industrie ou le BTP, où les
matériaux à acquérir
sont très spécifiques, il
peut être nécessaire que l'acheteur
ait une formation de chimiste ou de technicien
supérieur du secteur concerné.
Une formation en BTS, DUT, maîtrise
des sciences et techniques, diplôme
d'ingénieur, complétées
par une formation spécifique achats
ou gestion peut être une bonne rampe
de lancement. Une formation supérieure
complétée par un diplôme
spécialisé en achats est un
véritable atout.
