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Métiers du commerce

 
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  Le Chef de Produit (5 fiches metier)
Le Chef de Produit vu par Marketvente


Mission
: Le chef de produit est responsable du développement d'un produit ou d'une gamme de produits depuis sa création jusqu'à sa commercialisation. Il doit adapter le produit ou la gamme à l'évolution du marché et des attentes consommateurs

Compétences : Le métier de chef de produit s'adresse aux candidats titulaires au minimum d'un Bac+4 issus d'universités ou d'écoles de commerce. Le candidat doit parfois pour certaines entreprises posséder un troisième cycle spécialisé en marketing (DESS). La maîtrise de l'anglais est impérative.

Qualités requises :
• Aptitudes rédactionnelles
• Rigoureux et clair
• Curieux
• Aisance relationnelle et sens de l'écoute
• Autonome

Rôle : Le rôle du chef de produit est de mettre en place une stratégie pour son produit en adéquation avec celle définie par la direction, d'élaborer des recommandations et d'assurer leur application et leur efficacité.
• Recueillir des informations sur le produit, le marché, les concurrents, les consommateurs
• Mettre en place une veille marketing et du benchmarking
• Concevoir des nouveaux produits en collaboration avec le service R&D
• Concevoir des outils d'aide à la vente
• Mettre en place des actions marketing : marketing direct, promotions commerciales,...
• Définir le plan média : campagne publicitaire, PLV, presse,...



Le Chef de produit vu par l' Apecita


Missions
Le chef de produit assure la responsabilité du développement d'un produit ou d'une ligne de produits depuis leur conception jusqu'à leur mise à disposition sur le marché.

Activités Il réalise les études de marché, participe à la conception des plans d'actions commerciales et des campagnes promotionnelles. Il suit l'évolution de sa gamme.
Il coordonne les activités qui concourent à la réalisation du plan marketing produit.
Il travaille en collaboration avec les services production, recherche et développement, achat, force de vente ainsi qu'avec des prestataires externes (publicité,.). Il peut veiller au bon déroulement de la fabrication et de l'approvisionnement.

Formation Formations universitaires dans le domaine du marketing : MST, Magistère, DESS
Mastère Commerce international et marketing des produits alimentaires
Mastère Marketing et communication, marketing et technologie agroalimentaires .
Licence Professionnelle Commerce option lancement de nouveaux produits
Licence Professionnelle Commerce option attaché commercial industriel
Licence Professionnelle Commerce option ccommercialisation des biens et services interentreprises
Licence Professionnelle Commerce option développement commercial et gestion des échanges


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Le Chef de Produit vu par Jobmarketingvente


Fonction marketing : Chef de produit.

L'avis de l’expert : Natacha Morel et Brigitte Baneath de Natacha Morel Sélection.

Dans un marché de grande consommation fortement concurrentiel et de plus en plus structuré par la distribution, le chef de produits doit aujourd’hui tenir compte des consommateurs (marketing produits) mais aussi des exigences des distributeurs. Son rôle est donc tout aussi stratégique qu’opérationnel.

Missions et responsabilités :
- Rattaché à un Chef de Groupe ou à la Direction Marketing, il assure la gestion et le développement du produit ou de la gamme de produits dont il est responsable afin de répondre aux objectifs de croissance en termes de chiffre d’affaires, de rentabilité et de part de marché à court et moyen terme.
- À partir de l’analyse de son marché et de ses tendances, des performances de ses produits, des attentes des consommateurs et de l’environnement concurrentiel, il élabore la stratégie de ses produits, définit, recommande et met en œuvre le plan marketing annuel ainsi que les plans d’actions publi-promotionnels en tenant compte des contraintes budgétaires, commerciales, industrielles, etc.
- Il initie et coordonne le développement et le lancement de nouveaux produits en coordination avec les différents services de la société : détermination des objectifs, recommandation du mix marketing, réalisation des éléments de packaging, de communication, de promotion, élaboration des prévisions de vente, suivi et contrôle de tous ces éléments.
- Son rôle de chef d’orchestre le conduit à travailler avec l’ensemble des services de la société (Etudes, commercial, Finance, Recherche et Développement, Production, Logistique, Achat,…), ainsi qu’avec des prestataires externes (agences de publicité, de promotion, d’achat d’espace, fournisseurs, entreprises partenaires, …).

Profil recherché :
Le plus souvent de formation commerciale supérieure, il bénéficie d’une première expérience en tant qu’assistant chef de produit qui lui aura permis d’aborder les techniques de base du mix marketing. Un passage sur le terrain, même court, en tant que chef de secteur constitue un réel atout.
On attend de lui : esprit d’analyse et de synthèse, rigueur, curiosité, créativité, aptitude à passer du conceptuel à l’opérationnel, réel esprit d’équipe, aptitude à défendre ses idées, autonomie, bon sens relationnel.

Evolutions possibles :
De façon classique, cette fonction permet d’évoluer au poste de Chef de Groupe, puis de Direction Marketing. Mais aujourd’hui les entreprises recherchent de plus en plus des profils marketing enrichis d’une expérience commerciale : encadrement d’équipe sur le terrain ou fonction siège de coordination telle que trade marketing, merchandising, category management, … Les possibilités d’évolution sont donc variées.



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Le Chef de produit vu par Horizon.poitou-charentes

Assure la responsabilité ou participe au développement d'un produit ou d'une ligne de produits, d'un service ou d'une ligne de services, depuis leur conception jusqu'à leur mise à disposition sur le marché. A partir d'une analyse de marché (informations du terrain, études externes) et en fonction des objectifs de l'entreprise, propose une définition du produit, conçoit les plans d'action commerciale et les campagnes promotionnelles. Suit l'évolution commerciale de sa gamme, assiste la force de vente, coordonne les activités qui concourent à la réalisation du plan mercatique (marketing)/produit.


Peut être responsable des résultats. Peut aussi, dans les entreprises industrielles, suivre la production et veiller à la qualité.

Conditions générale d'exercice

L'emploi/métier s'exerce en étroite collaboration avec les services production ou technique, le service recherche et développement, les achats et la force de vente. Des relations sont également nécessaires avec les prestataires externes (professionnels de la publicité, de la stylique (design)...) et la clientèle. Peut être directement rattaché au directeur général de l'entreprise, au chef de groupe marketing ou au responsable de la stratégie commerciale (directeur commercial ou du marketing). L'activité implique des déplacements de fréquence variable, parfois à l'étranger.

Compétences techniques de base


- Collecter et analyser les informations internes et externes se rapportant au marché du produit et à son environnement économique et culturel.
- Identifier les besoins des clients ou des utilisateurs.
- Définir une gamme de produits adaptés aux objectifs en termes de faisabilité économique et technique.
- Proposer les plans d'action commerciale pour les produits : cibles à atteindre, prix de vente, circuit de distribution, campagne de communication, argumentaire, actions promotionnelles.
- Préparer le budget.
- Collaborer à la mise au point et au développement de produits nouveaux.
- Assister la force de vente dans la stratégie de vente et l'élaboration de l'argumentaire de vente du produit ; l'aider dans son activité.

Compétences associées

- Pratiquer une seconde langue étrangère.
- Maîtriser l'informatique de gestion.

Compétences liées à l'emploi

- Synthétiser l'ensemble des facteurs utiles à un plan mercatique (marketing).
- Evaluer les risques et les opportunités pour l'entreprise de développer, de modifier un produit.
- Assurer la convergence des acteurs impliqués dans la réalisation du plan mercatique (marketing).
- Etre à l'écoute des opérationnels de terrain.
- Anticiper les besoins de la clientèle pour créer des produits adaptés aux spécificités économiques et culturelles.

Formations et expérience

Cet emploi/métier est directement accessible à partir de formations de niveaux II ou I (grandes écoles de commerce pour les produits de grande consommation et les services, ou écoles d'ingénieurs pour les produits industriels). L'accès à cet emploi/métier est aussi possible après une expérience de 5 à 10 ans dans des fonctions vente ou production de la même branche d'activité pour les produits industriels, ou du même type de marché pour les produits de grande consommation. La pratique de l'anglais courant est exigée.

Formation de Chef de produit dans la région Poitou Charentes, voir le site Horizon.poitou-charentes.org



Le Chef de Produit vu par c.camilleclaudel

Le travail d'une gamme de produits nouveaux
Le chef de produit est un professionnel indispensable pour le lancement de nouveaux produits.
C'est lui le décideur de la conception ou du choix des produits jusqu'à la vente. On le trouve dans le commerce mais aussi dans l'industrie.
Dans la distribution, il a souvent les mêmes fonctions qu l'acheteur.
Il sélectionne une gamme de produits afin de constituer la collection qui sera distribuée.
Puis il suit la vie de ces derniers.
Dans l'industrie, le chef de produit assure l'interface entre les services de production et de gestion de la définition du cahier des charges à la distribution du produit.

Responsable d'un produit de la création à la vente
Le travail du chef de produit comporte plusieurs étapes: les études de marché, la définition du produit à proposer à la clientèle, le suivi de la vente.

Les études de marché

Pour réaliser ses études de marché, le chef de produit analyse tout d'abord la documentation économique et technique (revues ou journaux spécialisés, études déjà effectuées…) Il participe à des salons, des expositions, et des réunions d'informations pour se tenir au courant des nouveautés et des tendances. Le chef de produit complète ensuite ces données en s'informant auprès du service commercial en commandant des études de marché, et plus particulièrement la position relative de son produit par rapport aux produits concurrents.

Le produit
Dans une entreprise industrielle, le chef de produit défini le produit à créer en liaison avec le service commercial pour répondre aux besoins de la clientèle. Il définit une stratégie publicitaire pour lancer son ou ses produits.
Il a pour cela un budget spécifique à sa disposition. Le chef de produit informe l'équipe de vente des caractéristiques de son produit. Il leur donne des arguments de vente.
Dans une central d'achats, (dans la grande distribution), le chef de produit est un acheteur spécialisé sur une gamme de produits. Il doit choisir la série d'articles qui seront ensuite revendus dans la chaîne de magasins.
Il recherche les meilleurs fournisseurs et se base pour cela sur les prix demandés, la qualité offerte, les délais de livraison et les possibilités d'approvisionnement. Le chef de produit négocie les conditions d'achat avec les industries pour l'ensemble de l'enseigne. Il fait faire des tests et des essais de produits, et soumet ensuite son choix à l'approbation des responsables de la vente.

Une large autonomie
Les déplacements sont fréquents, et les horaires sont irréguliers.
Dans l'industrie, le chef de produit travaille dans une entreprise fabriquant des biens de consommation.
Dans le commerce, il est employé par une centrale d'achats, un grand magasin, ou une société de vente par correspondance.
Le service dans lequel travaille le chef de produit peut être rattaché à la direction des ventes, la direction commerciale, la direction marketing ou la direction des achats.
Le chef de produit travaille avec tous les services. Dans l'industrie, il agit plus particulièrement avec la production, la recherche et le développement, les achats, le marketing et la force de vente.
Dans la distribution, il travaille plutôt avec les chefs de rayon, les chef de secteur et les fournisseurs. Dans les deux cas, il est parfois en relation à l'extérieur avec les publicitaires et les sociétés

Carrière promotions
Le chef de produit débute comme assistant. Il peut terminer comme chef de groupe, et avoir la responsabilité de plusieurs chefs de produits, ou devenir responsable marketing.


Qualités requises
Le travail de chef de produit demande à la fois d'avoir des idées concrètes, d'être organisé et d'avoir un grand sens des responsabilités, de savoir convaincre mais en même temps d'être créatif.
Le chef de produit est un négociateur. On lui demande également de la vente et savoir ce qui fait vendre un produit.
Le chef de produit doit bien parler l'anglais: la plupart de ces professionnels ont des contacts avec l'étranger: les 2/3 avec des pays anglophones, 1/4 avec l'Allemagne.


Débouchés - salaires
Les chefs de produits sont souvent recrutés par promotion interne. Cependant, 15,20% des offres d'emploi s'adressent à des débutants.
La majorité des emplois se situent dans la région parisienne. Un chef de produit sur trois est un femme.
Les salaires bruts mensuels proposés sont élevés:
_ débutants: de 13000F à 19000F
_ cardes confirmés: de 19000F à 28000F

Formation
Pour accéder au poste de chef de produit, un niveau minimal de bac+4 est indispensable. Dans l'industrie, on demande des ingénieurs ayant une expérience commerciale. Dans le commerce et les services, on recherche des diplômés des grandes écoles de commerce ou des universitaires.

-Autres formations
Presque toutes les grandes écoles de commerce offrent une spécialisation en marketing. Certaines mentionnent même une spécialisation pointue au métier de chef de produit.
Des mastères existent dans le domaine du marketing:
- marketing des produits alimentaires, ESC Brest.
- stratégie et marketing international des entreprises industrielles, ESC, Lyon.


Consultez également la fiche métier du Chef de produit en commerce équitable


Interview d'un Chef de produit





 

 

 




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