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Le chef de produit est le professionnel
indispensable pour le lancement de
nouveaux articles.
Il accompagne le produit de sa conception
(ou sélection) jusqu'à
la vente. On le trouve dans le commerce
mais aussi dans l'industrie.
Dans la distribution, il a
souvent les mêmes fonctions
que l'acheteur.
Il sélectionne une gamme de
produits afin de constituer la collection
qui sera distribuée. Puis il
suit l'évolution du cycle de
vie de ces produits.
Dans l'industrie, le chef de produit
assure l'interface entre les services
de production et de gestion, de la
définition du cahier des charges
à la distribution du produit.
Synonymes : gestionnaire de produit
- responsable ou spécialiste
produit - assistant(e)-chef de produit
- acheteur(euse) dans la distribution
- chef de groupe
Responsable
d'un produit de la création
à la vente
Le travail
du chef de produit comporte plusieurs
étapes : les études
de marché, la définition
du produit à proposer à
la clientèle et le suivi de
la vente.
Les études
de marché
Pour réaliser
ses études de marché,
le chef de produit analyse tout d'abord
la documentation économique
et technique (revues ou journaux spécialisés,
études déjà effectuées...).
Il participe à des salons,
des expositions et des réunions
d'information pour se tenir au courant
des nouveautés et des tendances.
Le chef de produit complète
ensuite ces données en s'informant
auprès du service commercial,
en commanditant des études
de marché au service marketing
de son entreprise, ou à un
service extérieur. Il est chargé
de dégager les caractéristiques
du marché et, plus particulièrement,
la position relative de son produit
par rapport aux concurrents.
Lorsque la stratégie de la
société le prévoit,
il peut commanditer la conception
et la fabrication de produits qui
seront diffusés sous "la
marque propre" du distributeur.
La définition
du produit
La démarche
du chef de produit diffère
ensuite selon que son entreprise fabrique
le produit ou qu'elle le revend.
Dans une entreprise industrielle,
il définit le produit à
créer en liaison avec le service
fabrication et le service commercial
pour répondre aux besoins de
la clientèle. Il fixe une stratégie
publicitaire pour lancer son ou ses
produits. Il a pour cela un budget
spécifique à sa disposition.
Le chef de produit informe l'équipe
de vente des caractéristiques
de son produit. Il leur donne des
arguments commerciaux.
Dans une centrale d'achats, (dans
la grande distribution), le chef de
produit est un acheteur spécialisé
dans une gamme de produits. Il doit
choisir la série d'articles
qui sera ensuite revendue dans la
chaîne de magasins. Il recherche
les meilleurs fournisseurs et se base
pour cela sur les prix demandés,
la qualité offerte, les délais
de livraison et les possibilités
d'approvisionnement...
Il négocie les conditions d'achat
avec les industriels pour l'ensemble
de l'enseigne.
Il fait faire des tests et des essais
de produits, et soumet ensuite son
choix à l'approbation des responsables
de la vente.
Le suivi
de la vente
Le
chef de produit détermine la
quantité qui peut être
vendue et le prix de vente.
Il surveille le produit à sa
sortie grâce aux statistiques
de vente. Si le produit se vend mieux
que prévu, il augmente les
commandes à la fabrication.
Si, au contraire, il se vend mal,
il oriente la politique de prix différemment,
en choisissant de s'aligner sur les
prix pratiqués par les concurrents
ou en organisant des périodes
de promotions.
Il
est aussi un cybercommercial
Le site Web
qu'il contribue à créer
prend autant d'importance que les
publicités dans les journaux
et dans les boîtes aux lettres.
Le courrier électronique est
appelé à remplacer le
publipostage. Les statistiques de
vente sont plus rapidement établies.
Des
créatifs ayant la connaissance
du terrain
Cette profession
demande à la fois d'avoir des
idées concrètes, d'être
organisé, d'avoir un grand
sens des responsabilités, de
savoir convaincre et d'être
créatif.
Le chef de produit est un négociateur.
On lui demande également une
certaine mobilité et de la
disponibilité. Il doit avoir
une bonne connaissance de la vente
et savoir ce qui stimule la vente
d'un produit.
La connaissance de la langue anglaise
est nécessaire :
la plupart de ces professionnels ont
des contacts avec l'étranger
: les deux tiers avec des pays anglophones,
un quart avec l'Allemagne.
D'assistant
à chef de groupe
Les déplacements
sont fréquents, les horaires
irréguliers. Le chef de produit
débute comme assistant. Il
peut terminer comme chef de groupe,
et avoir la responsabilité
de plusieurs chefs de produit, ou
devenir responsable marketing.
Une
large autonomie
Les déplacements
sont fréquents, les horaires
irréguliers.
- Dans l'industrie, le chef de produit
travaille dans une entreprise fabriquant
des biens de consommation.
- Dans le commerce, il est employé
par une centrale d'achats, un grand
magasin, ou une société
de vente par correspondance. Le service
dans lequel il travaille peut être
rattaché à la direction
des ventes, la direction commerciale,
la direction marketing ou la direction
des achats.
Sa position est particulière
au sein de l'entreprise : c'est une
position transversale.
Le chef de produit travaille avec
tous les services. Dans l'industrie,
il collabore plus particulièrement
avec la production, la recherche et
développement, les achats,
le marketing et la force de vente.
Dans la distribution, il exerce plutôt
avec les chefs de rayon, les chefs
de secteur et les fournisseurs. Dans
les deux cas, il est amené
à être en relation extérieure
avec les publicitaires et les sociétés
d'études marketing.
Une expérience
souhaitée
Les chefs
de produit sont souvent recrutés
par promotion interne. Cependant 15
à 20 % des offres d'emploi
s'adressent à des débutants.
Les emplois stagnent à cause
du regroupement des enseignes et du
nombre de produits. La majorité
des emplois se situent dans la région
parisienne.
Les salaires bruts mensuels
proposés sont élevés
:
débutants : de 2.000 €
( ~ 13.000 F) à 2.300 €
(15.000 F)
cadres confirmés : de 2.600
€ ( ~ 17 000 F) à 4.300
€ ( ~ 28 000 F).
Consultez
également le
Chef
de produit en commerce équitable
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