L'agent de laboratoire travaille sur la
qualité de la production dans une
industrie agro-alimentaire. Dans ces industries,
la fabrication utilise des procédés
(ou process) de fabrication complexes qui
font se succéder automatiquement
des transformations et des traitements précis
sans interruption (par exemple, la préparation
automatique de salades en paquets, avec
de la vinaigrette et des herbes de Provence,
à partir des ingrédients).
En général, le salarié
n'a aucun contact avec le produit fabriqué
qui échappe même le plus souvent
à sa vue. L'agent de laboratoire
réalise les analyses et contrôles
nécessaires à la vérification
du programme de fabrication et à
son bon déroulement. Il utilise les
instruments de laboratoire.
Conditions de travail
:
Le travail s'exerce principalement dans
le laboratoire d'une unité de production
ou dans un service.
Listes des formations
permettant d'exercer ce métier :
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