Conduire des études et essais visant
à la mise au point industrielle d’innovations
alimentaires. Caractériser les propriétés
des nouveaux produits ou adaptations de
produits existants.
Définir les conditions biochimiques,
physico-chimiques et biologiques de mise
au point, de production et de conservation.
Organiser les essais et contrôles
de leur mise au point scientifique et technique.
Intitulés
d’emplois / de postes :
Ingénieur(e) de recherche
Chargé(e) de recherche .
Etes-vous
fait pour le métier de Chercheur,
Développeur en génie alimentaire
?
Atout Métier
vous aide à définir l'orientation
qui vous convient le mieux. Cet outil est
destiné aux étudiants, aux
jeunes diplômés, aux demandeurs
d'emploi, ainsi qu'à tout individu
en poste qui souhaite faire le point sur
son projet d'évolution professionnelle
et personnelle. En
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