Alimentation, les artisans Industrie laitière Oenologie, boissons Abattoirs
Les métiers de l'agroalimentaire            
  Portail sur la formation professionnelle, informations sur les métiers, services étudiants

  > Accueil > Infos métiers > Métiers de l' alimentation

> Conducteur de ligne dans l' agroalimentaire






  Le Conducteur de ligne dans l' agroalimentaire (3 fiches métier)

Le Conducteur de ligne agroalimentaire vu par Informetiers


En quoi consiste ce métier ?

Le conducteur de ligne a la responsabilité d’une ou plusieurs lignes de fabrication ou de conditionnement en assurant le bon fonctionnement de la ligne, donnant au produit son aspect final.
Il coordonne et régule l’activité de production en respectant les enjeux de productivité, de qualité, d’hygiène, de sécurité. Il contrôle et diagnostique les pannes et selon les entreprises fait de la maintenance préventive et/ou curative.Il anime une équipe d’opérateurs et conducteurs de machines de la ou des lignes dont-il est en charge.

Il est également force de proposition en contribuant à l’amélioration en continu du fonctionnement de la ligne, tant au niveau du matériel, que du personnel ou de l’innovation.

Dans quelles conditions ? Quels employeurs ?

Le métier s’exerce dans les entreprises automatisées. Le travail est en général en continu et organiser en journée, 2x8, ou 3x8. Les règles de sécurité et le suivi des procédures sont fondamentales. Des mesures sont prises par les entreprises pour accompagner les salariés au respect de ces normes ( tenue de travail fournie…).

Le conducteur de ligne est rattaché au responsable d’atelier, il est en relation avec les autres conducteurs de lignes et avec les services périphériques à la production ( maintenance, qualité, R§D, Logistique…).

IL doit savoir faire face aux problèmes de cadence, avoir une attention constante, des gestes rapides et précis, une capacité d’écoute, d’animation d’analyse et de résolution de problèmes.

Le salaire varie entre 1 250 euros et 1 380 euros nets par mois (source CIDJ).

Comment y accéder?

Les formations diplômantes et qualifiantes préparant à ce métier sont les suivantes:

- CAP Conduite de systèmes industriels option agroalimentaire

- Bac Pro Bio-industries de transformation,
- BPA IAA (niveau IV),
- Bac Pro Pilotage de systèmes de production automatisée, MSMA,
- CQP(certificat de qualification professionnelle) de conducteur de ligne.

Comment évoluer ?

Le conducteur de ligne apparaît de plus en plus dans la mise en place d’organisations fonctionnelles. C’est un emploi « cible » repéré dans une étude nationale menée en 2002 par les professionnels.
Cet emploi doit permettre d’offrir des perspectives d’évolution aux salariés.
Des évolutions sont possibles vers un poste de chef d’équipe sur le même atelier ou un atelier voisin.

Ce métier est accessible aux femmes et aux hommes


Consultez également la fiche métier du Conducteur de ligne en préparation de fruits

Portrait d'une Conductrice de ligne agroalimentaire



  Etes-vous fait pour le métier de conducteur de ligne ?

Atout Métier vous aide à définir l'orientation qui vous convient le mieux. Cet outil est destiné aux étudiants, aux jeunes diplômés, aux demandeurs d'emploi, ainsi qu'à tout individu en poste qui souhaite faire le point sur son projet d'évolution professionnelle et personnelle.
En savoir plus ...




Le Conducteur (trice) de ligne (s) de production (fabrication / conditionnement) vu Observia


Préparer, organiser et contrôler les activités des installations constituant une ligne de production ou de conditionnement complète. Contrôler les applications des règles de QHSE.
Coordonner et animer des travaux des opérateurs et conducteurs affectés à la ligne.

Intitulés d’emplois / de postes :

Conducteur de ligne de conditionnement de lait
Conducteur de ligne de production .


Le Conducteur de ligne agroalimentaire vu par 1metierquimeplait


Depuis la salle de commande, le conducteur de ligne des industries agroalimentaires contrôle les différentes machines de la ligne de production. Il en cadre les opérateurs de fabrication, qui sont en charge du fonctionnement d’une ou plusieurs machines. Il maîtrise toutes les étapes du process industriel, de la préparation des produits alimentaires à leur conditionnement.

En fonction des consignes de production (quantité, cadence, aspect...), il établit le programme informatique qui gouverne les machines. Sur des écrans et tableaux, il surveille la bonne exécution des opérations : paramètres des recettes, déplacement des matières, approvisionnement des machines... Il intervient pour corriger d’éventuels dysfonctionnements des machines ou défauts de fabrication.

Qualités & compétences

le conducteur de ligne des industries agroalimentaires doit être rigoureux et vigilant. Il doit veiller au respect de strictes normes d’hygiène. Il doit se montrer réactif pour identifier les anomalies survenant en cours de production et y remédier. En tant que responsable des opérateurs de fabrication, il doit avoir l’esprit d’équipe et présenter des qualités relationnelles.

Des connaissances en informatique, en automatique, et la capacité à s’adapter constamment aux innovations technologiques lui sont indispensables.

Perspectives & évolutions


Les conducteurs de ligne sont activement recherchés par les industries agroalimentaires, dans les PME comme dans les grandes entreprises. Mais ils bénéficient également d’opportunités d’emploi dans d’autres secteurs industriels. Ils peuvent évoluer vers des fonctions de chef d’équipe ou de responsable d’atelier de production.

Comment se former ?

Il existe 8 formations pour ce métier (3 BAC PRO, 1 BREVET PROFESSIONNEL, 1 CAP, 2 CQP, 1 DUT). Certains de ces diplômes sont accessibles par la formation initiale d'autres par la formation en alternance. Cet emploi est généralement accessible avec un CAP ou un BEP dans le domaine de l'agroalimentaire. La spécialisation dans le pilotage et la conduite des systèmes de production est nécessaire. Le CAPA Industries agroalimentaires et le CAP Conduite de systèmes industriels option 1 agroalimentaire forment des opérateurs de fabrication polyvalents ou spécialisés dans la conduite de machines automatisées. Les bacs pro Pilotage de Systèmes de Production Automatisée (PSPA) et Bio-Industries de Transformation permettent à leurs titulaires d’assurer les fonctions de conducteur de ligne ou pilote d’installation automatisée.

. Le titulaire du brevet professionnel (BP) Industries agroalimentaires est un technicien de la transformation, de la fabrication et du conditionnement des produits alimentaires.
. Le DUT Génie du conditionnement et de l’emballage forme des techniciens responsables de la ligne de conditionnement.
. Les certificats de qualification professionnelle (CQP) Conducteur de ligne ou Conducteur de machines offrent une qualification opérationnelle reconnue.

Liste des formations

BAC PRO pilotage de systèmes de production automatisée (PSPA) *
BAC PRO industries de procédés
BAC PRO bio industries de transformation o
BREVET PROFESSIONNEL industries agroalimentaires o
CAP conduite de systèmes industriels option agroalimentaire
CQP conducteur de lignes o
CQP conducteur de machines o
DUT génie du conditionnement et de l’emballage o

* Existe en alternance
o Se renseigner auprès de la branche concernée pour la présence de la certification en Région.


   
En relation :
Formation en alimentation

Diplômes agroalimentaire

Vidéo métier: l'alimentation

Le secteur de l'alimentation:
Les opportunités d'embauche sont nombreuses ...

     
 
Formation en alternance
Formation continue
Formation à distance
Exemples de CV
  Lettre de motivation
  Test d' orientation
  Soutien scolaire
  Vie Etudiante




 
METIERS
+ de 1000 fiches métiers

 

Aéronautique
Agriculture
Alimentation
Animaux (en contact avec)
Armée
Art
Artisanat
Automobile
Banque
Bâtiment
Beauté
Bio . Ecologie
Carrières
Commerce
Communication
Comptabilité
Culture
Documentation
Droit
Environnement
Formation
Humanitaire
Immobilier
Industrie
Industries spécifiques
Informatique
Médecine
Médias
Mer . Océan
Mode
Multimédia . Internet
Ressources Humaines
Science
Secrétariat
Sécurité
Services aux personnes
Social
Sport . Loisirs
Tourisme
Transport

Métiers du monde
Recherche alphabétique

Pour quel métier êtes-vous fait?

Suivez nous sur :

Partagez cette page :

 


Plan du site - Organisme de formation - Informations légales - Contact
Déclaration cnil n° 1166774