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- Sensibiliser le personnel de
l’entreprise aux méthodes
et à l'état d'esprit de
la qualité, sur le terrain et lors
de réunions qualité qu’il
anime,
- Analyser les résultats des autocontrôles
et surveille les indicateurs qualité
au niveau des matières premières,
moyens de production, produits semi-finis,
produits finis, et apporte les actions
correctives nécessaires,
- Participer à l’amélioration
du système qualité de l’entreprise,
- Peut superviser l’équipe
des agents de laboratoire du service qualité.
Dans quelles
conditions ? Quels employeurs ?
Il s'agit d'un travail d’équipe
s'effectuant au sein du service qualité.
Le technicien animateur qualité
collabore étroitement avec le personnel
d’application des différents
services de l’entreprise, en particulier
la production. Il est rattaché
au responsable qualité d’une
industrie agro-alimentaire de la filière
viande, lait, produits de la mer, produits
végétaux, etc.
Capacités rédactionnelles
et de synthèse, rigueur et aptitude
à communiquer sont des qualités
indispensables.
Comment y accéder
?
Les formations diplômantes et qualifiant
préparant à ce métier
sont les suivantes:
- BTS
Qualité dans les industries alimentaires
et les bio-industries
- BTSA
option analyses agricoles, biologiques
et biotechnologiques (ANABIOTEC)
- BTSA
option Industries agroalimentaires, spécialité
Industrie alimentaire
- BTSA
option Industries agroalimentaires, spécialité
Industrie des viandes (pour la production
des viandes et des produits carnés
)
- BTSA
Sciences et technologies des aliments
option aliments et processus technologiques
- DUT
Genie biologique option industries alimentaires
et biologiques
- Licence
Professionnelle biotechnologies option
microbiologie dans les industries agro-alimentaires
- Licence
Professionnelle industrie agroalimentaire,
alimentation spécialité
transformation des produits de l’agriculture
biologique (pour la filière
bio).
- BAC PRO Bio-Industries de Transformation
- BAC technologique S.T.L. (Sciences et
Technologies de Laboratoire)
- DUT Métrologie Contrôle
Qualité
- Licence professionnelle Animateur qualité
- Licence professionnelle Conduite de
projet en agroalimentaire et gestion de
la qualité
- Licence professionnelle Génie
des biotechnologies végétales
et qualité en biotechnologie I.A.A.
- Licence professionnelle Génie
des procédés agroalimentaires
et maîtrise de la qualité
des produits
- Licence professionnelle Gestion de la
qualité des produits alimentaires
- Licence professionnelle Management des
entreprises agricoles et agroalimentaires
- Licence professionnelle Méthodes
de managementintégré qualité-sécurité-environnement
agroalimentaire et biotechnologies
- Licence professionnelle Sécurité
alimentaire
- Licence professionnelle Sécurité
et prévention des risques alimentaires
- Licence professionnelle Sécurité
sanitaire des aliments
Les connaissances annexes requises sont
les suivantes : procédés
et technologies de production de la filière
concernée
Comment évoluer
?
Il peut évoluer vers le poste de
responsable qualité notamment par
le biais de la formation professionnelle
continue. Des passerelles existent également
vers d’autres services de l’entreprise
possibles (production par exemple).
Ce métier est accessible aux femmes
et aux hommes.
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