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L'Embouteilleur de vins
assure la mise du vin en bouteille, son
identification et son conditionnement.
Formation - Qualification
L'emploi est accessible sans qualification
ou avec un formation de niveau V.
Lieux d'activité
En chais ou en entrepôts de vinification
; l'opérateur peut travailler sur
une chaîne fixe ou dans un camion
itinérant.
L'activité
consite à
:
- Assurer les réglages simples des
machines, les mises en marche, les arrêts,
les approvisionnements
- Alimenter les machines et pour cela :
. Déhousser le film plastique des
palettes de bouteilles vides
. Approvisionner manuellement ou automatiquement
le tapis roulant en bouteilles
. Surveiller les différentes étapes
de la chaîne de remplissage :
rinçage sous pression (1,5 bars)
des bouteilles à l'eau froide filtrée
égouttage
remplissage (tireuse)
capsulage
sertissage
étiquetage
filmage
. Approvisionner en bouchons ou en capsules,
en étiquettes, en colle, en collerettes
. Réaliser à la main ou surveiller
la mise en carton
formage des cartons
marquage des cartons
mise en carton des bouteilles
fermeture et collage
palettisation des cartons
filmage des palettes
. Approvisionner le poste en cartons, colle,
agrafes, film
- Contrôler la qualité des
opérations réalisées
: niveaux de remplissage, positionnement
des étiquettes...
- Détecter les incidents et les corriger
ou faire appel à la personne compétente
pour les régler
- Nettoyer les machines après usage
Machines
et outils utilisés
Machine-outils nécessaires aux différentes
opérations
Produits
et matériaux utilisés
Vins de différentes appellations
et qualités, bouteilles en verre,
bouchons en liège, capsules métallique,
colles, étiquettes en papier
Public et
relations sociales
Travail isolé ou au sein d'une petite
équipe
Activités
pouvant être associées
Utilisation de chariots pour l'approvisionnement
des différents postes
Dangers et
risques - Risques pour la santé -
Surveillance médicale - Risques pour
l'environnement - Actions préventives-
Réglementation - Bibliographie ...
Informations sur le site Bossons-fute
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