|
Le savonnier est l’artisan qui fabrique
et conçoit les savons. Le savon est dans
son premier sens, un outil pour aider à
faire sa toilette.
Le savonnier est l’artisan qui fabrique
et conçoit les savons. Le savon est dans
son premier sens, un outil pour aider à
faire sa toilette.
L’artisan savonnier nous permet de rendre
notre toilette plus agréable avec le
savon. Même si son utilité première
est de nous laver, il est courant aujourd’hui
de recevoir des savons, comme cadeaux. Les savons
peuvent être de différentes formes,
de senteurs et de couleurs ce qui rend les sensations
très agréables…On retrouve
donc sur les marchés des senteurs classiques
telle savon de Marseille, savon d’Alep,
pêche… mais également originale
comme du savon au chocolat, à la guimauve…
Le savonnier utilise une méthode bien
précise pour fabriquer son savon. La
composition de base d’un savon se constitue
de matières grasses et la soude (ou la
potasse). Mais après la réaction
de saponification c'est-à-dire une réaction
chimique, le savon fini ne contient plus de
soude ni d'huile. Il est constitué principalement
de carboxylates de sodium (qui sont les molécules
de savon) et contient aussi de l'eau.
Le plus célèbre savon connu en
France est celui de Marseille, d’ailleurs
le musée du savon à Marseille,
témoigne de cette histoire.
Savon d'Alep: Elaboré depuis la haute
antiquité, le Savon d'Alep représente
plusieurs milliers d'années de culture
et d'histoire. Le mode de fabrication originaire
de la ville d'Alep en Syrie a été
perpétué. Au fil du temps, et
grâce aux croisés qui le rapportèrent
en Occident, ce savon s'est répandu à
travers le bassin méditérranéen,
en passant par l'Italie et l'Espagne, pour atteindre
Marseille, dont le savon est l'héritier
direct du Savon d'Alep.
Saponification: La saponification est la réaction
chimique transformant le mélange d'un
ester (acide gras) et d'une base forte en savon
et glycérol.
|
