La vannerie est un art millénaire dont les traces remonte à 8 600 avant J-C, c'est l'art de fabriquer des objets utilitaires ou décoratifs à l'aide de fibres végétales entrelacées. Son nom vient du mot " van " qui désignait de grandes formes en osier pour trier le blé de la paille. Les fibres les plus courantes sont l'osier, la paille, les joncs, le rotin, le bois de châtaignier, l'écorce de cordier ou les baguettes de noisetier, mais aussi le raphia et le sisal.

En France, le végétal le plus utilisé est l'osier, variété de saule qui est cultivée en Haute-Marne, dans la région de Fayl Billot et en Indre et Loire, dans la région de Villaines-les-Rochers, où sont présentes deux coopératives actives. Avant d'être tressé l'osier est trempé dans l'eau deux ou trois heures. Il se travaille en lamelles ou entier (rond) et peut-être utilisé brut ou écorcé. Il est alors nommé osier blanc.

Il existe trois grands types de vanneries : la vannerie en plein, les brins sont entrelacés en se superposant horizontalement avec continuité sans laisser d'espace vide, la vannerie à jour, les brins parallèles sont reliés entre eux de façon continue, chacun des brins est séparé de son voisin par un intervalle et la vannerie d'éclisse, l'osier est fendu en trois et débarrassé de sa moelle, afin
d'obtenir une fine éclisse.

Les techniques de la vannerie consistent en un assemblage de brins tressés et entrelacés. Chaque entrelacement qui porte un nom relève d'une technique précise et spécifique au type de produit que l'on veut réaliser.

- des objets vivants : techniques du génie végétal (fixation de berge et de talus...), architecture de jardin (confection de haies tressées, de mobilier vivant...).

Dans quelles conditions ? Quelles entreprises ?

Le vannier travaille le plus souvent de manière indépendante dans un atelier (individuel ou collectif) ou à l'extérieur. Il est capable de sélectionner les matériaux et les outils dont il a besoin.
Il doit également préparer les osiers et pailles nécessaires à la fabrication des objets (les cuire, les éplucher, les trier, les teindre). Après avoir fabriqué les objets (parfois sur commande de ses clients) il procède à la finition : vernis, peinture... La commercialisation des ouvrages se fait par le biais : - de coopératives ou d'entreprises - de grossistes de vannerie - de foires où les artisans exposent leur production...

Comment ?

Ce métier est accessible avec une formation de niveau V BEPA ou CAPA ou Brevet Professionnel Agricole (formation/adultes) à l'école nationale d'osiériculture et de vannerie de Fayl Billot. Les formations par apprentissage sont très peu développées. Pour faire ce métier, il faut être capable de bien appréhender les volumes et les couleurs, posséder une bonne agilité manuelle et maîtriser parfaitement les techniques de création Des formations, des stages d'initiation ou de perfectionnement sont organisés à l'école nationale d'osiériculture et de vannerie. Le rempaillage et cannage de siège ne sont pas apparentés à la vannerie, c'est une activité spécifique et non complémentaire de la vannerie.

Exemple de formation : CAP Vannerie

Formation de Vannier dans la région Poitou Charentes, voir le site Horizon.poitou-charentes.org


Egalement la fiche métier du Fabricant d'objets de vannerie

Reportage sur le métier de Vannier au Maroc