Agronome de formation, salarié d’un Institut technique, il recherche des débouchés pour les “déchets” de la filière laitière.

• Il mène les études nécessaires, depuis l’élevage jusqu’à l’industrie laitière, pour améliorer la gestion des effluents, leur traitement, et proposer des solutions de valorisation agronomique.

• Les recommandations doivent tenir compte des réglementations environnementales, sans toutefois compromettre l’activité économique des élevages ou des industries de transformation.

• Une fois déterminées les solutions possibles dans le contexte étudié, il rédige un cahier des charges et le défend devant les différents intervenants et responsables de terrain.

Le plus

C’est un métier très varié : le chargé d’études peut être amené à travailler simultanément sur plusieurs dossiers, avec des thématiques et des interlocuteurs différents.

Le moins

Il est difficile de faire avancer certains dossiers :au sujet de l’environnement,les mentalités
évoluent lentement.

Un bon métier si on aime…

Les questions environnementales
Pour convaincre des interlocuteurs parfois réticents, il faut être persuadé du bien-fondé de son action. Fibre environnementale vivement conseillée !

Envisager tous les aspects d’une problématique
Chaque problème est abordé sous l’angle réglementaire, environnemental, mais aussi économique, technique… Pour ne négliger aucun aspect, le chargé d’études sait s’entourer d’une équipe de spécialistes.

Travailler sur plusieurs dossiers en parallèle
Nitrates, gaz à effet de serre, énergies renouvelables, effluents d’élevages et d’industries… Le chargé d’études est sur tous les fronts de l’action environnementale.

Salaire à l’embauche

Au-dessus de 30 000 euros bruts annuels.
Filles et garçons

Formation généraliste

• Mastère professionnel
- Systèmes écologiques, spécialité gestion intégrée des agro-systèmes

Formation agro-alimentaire

• Ingénieur
- Agronome
- En agriculture
- Des travaux agricoles

REPORTAGE

Ce chargé d’études travaille en recherche appliquée et développement dans le domaine de l’élevage et de la protection de l’environnement. Son champ d’études s’étend de l’exploitation d’élevage jusqu’à l’industrie qui transforme le lait.
Toute la chaîne du lait génère des “déchets”, dont la gestion est réglementée et qu’on ne peut pas déverser tels quels dans la nature. Or ces “déchets” ont une réelle valeur agronomique.
Les effluents de l’élevage, comme les boues issues des stations d’épuration de l’industrie laitière sont très différents des boues urbaines. De bonne qualité, elles peuvent servir à enrichir les sols, si on les traite correctement.

L’environnement : une mission collective
Ce chargé d’études cherche, pour tous les maillons de la chaîne, des solutions pour gérer correctement les effluents puis les valoriser.
Il aide les acteurs de la filière et les représentants de l’administration à chercher le meilleur compromis pour respecter les réglementations en matière d’environnement, tout en préservant l’activité économique.
Chef de projet, il sait s’entourer de compétences. Il faut frapper à la bonne porte des organismes de recherche, des administrations, des fournisseurs, pour obtenir l’interlocuteur le plus compétent
et la collaboration la plus utile.

Chef de projet, il sait s’entourer de compétences. Chaque mission commence par la constitution d’une équipe de spécialistes du domaine concerné.

Il passe du temps sur le terrain, car comment proposer des solutions si l’on n’a pas une parfaite compréhension du problème ? Chaque cas est spécifique : le contexte local, le climat ou la topographie sont autant de particularités que le chargé d’études doit intégrer. Pour cela, il rencontre les éleveurs, les industriels, les techniciens agricoles, les élus locaux, les administrations…

Cet agronome de formation sait s’entourer (zootechniciens, économistes, géologues, juristes) pour envisager tous les aspects de la question posée. Une fois le problème étudié sous tous les angles, il rédige un cahier des charges en décrivant objectivement les contraintes, les coûts, les
avantages de chaque solution qu’il propose. À lui également de présenter ses propositions aux parties concernées. C’est une chose de trouver des solutions, encore faut-il savoir les “vendre” !


Interview d'un Chargé d'études en valorisation agricole des dechets