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Frigoriste, vous effectuerez la surveillance,
l'entretien et le dépannage d'appareils
de climatisation, de systèmes de
réfrigération, de pompes à
chaleur, de chambres froides
Vous aurez la responsabilité d'un
parc d'équipements répartis
sur un site industriel, une ville ou un
département.
Vous travaillerez généralement
seul et vous déplacerez sur différents
sites : usines, immeubles d'habitation et
de bureaux, hôpitaux, laboratoires,
grandes surfaces, entrepôts, gares,
aéroports, parcs d'exposition...
Vous serez en relation avec les utilisateurs,
clients, propriétaires ou gestionnaires
des équipements. La connaissance
des automatismes, de l'électronique
de régulation, de la télésurveillance
fait désormais partie de la qualification
du frigoriste.
Mais la maintenance des équipements
de froid et de climatisation reste un métier
manuel pour lequel vous utiliserez un outillage
spécifique, des appareils de mesures
électriques (multimètre),
physiques (manomètre), mécaniques
(pompes à vide), et de soudage (chalumeau)...
Vos missions consisteront
à :
Prendre connaissance
. prendre connaissance de l'installation
sur laquelle vous intervenez : dossier du
constructeur, plans de l'installation (groupe
frigorifique, circuit de distribution des
frigories, alimentation électrique,
régulation
), historique des
interventions (modifications récentes,
incidents
)
. préparer les travaux à effectuer
avec le programme de maintenance en vérifiant
qu'il applique bien la réglementation
en vigueur (contrôles, tests, pièces
à changer
), choix des outillages,
approvisionnement en pièces détachées
. prendre connaissance des consignes d'hygiène,
de sécurité et de protection
de l'environnement propres à l'intervention
: s'assurer de la conformité de l'installation
(électricité, fluides frigorigènes),
. utiliser les équipements de protection
prévus (casque, chaussures de sécurité,
gants, lunettes
), et suivre les mesures
de préservation de l'environnement
Contrôler
et diagnostiquer
. procéder aux contrôles prévus
dans le programme de maintenance : état
des gaines de ventilation, filtres, étanchéité
des réseaux de la robinetterie, du
groupe frigorigène, clapets, câblages
et raccordements électriques, niveaux
des fluides...
. en cas de panne, en comprendre l'origine
(surchauffe, défaut électrique,
régulation défaillante
)
et déterminer les actions à
mener pour remettre le système en
état dans les meilleurs délais
en respectant la réglementation
Remettre en état
/ régler
. effectuer les tâches d'entretien
prévues : remplacement des filtres,
appoint de fluide frigorigène, ajustement
des cycles de fonctionnement, état
des calorifuges
. régler les organes mécaniques
ou électroniques (température,
pression, débit
) de façon
à optimiser la consommation d'énergie
. en cas de panne, lorsque le système
défaillant est identifié,
la remise en état est généralement
effectuée par l'échange standard
d'un ensemble (capteur, ventilateur, échangeur
),
qui pourra ensuite être réparé
par un atelier spécialisé
de l'entreprise ou envoyé chez le
fabricant
. effectuer, en fonction de l'évolution
de la réglementation, les modifications
nécessaires afin de maintenir les
installations conformes
Vérifier
et rendre compte
. s'assurer que l'installation fonctionne
correctement - en particulier les dispositifs
de régulation et de sécurité
- comme spécifié dans la documentation
disponible
. effectuer les tests de remise en service
. remplir et signer des fiches techniques
d'intervention qui permettront de constituer
le dossier de maintenance de l'appareil
et de retrouver l'ensemble des interventions
effectuées
. enregistrer ces documents à valeur
légale qui constituent la preuve
du respect de la réglementation
. renseigner la GMAO (Gestion de la maintenance
assistée par ordinateur) le cas échéant
Frigoriste, vous interviendrez en horaire
normal pour ce qui concerne les activités
de surveillance et d'entretien planifiées,
mais aussi la nuit, les week-ends et les
jours fériés en période
d'astreinte (indemnisée) pour assurer
les dépannages urgents. Il est donc
indispensable de posséder le permis
B.
Les exigences du
métier
L'activité de frigoriste requiert
en particulier :
. de l'autonomie dans le travail
. de bonnes capacités de résolution
de problèmes en situation d'urgence
. une capacité à s'adapter
à de nouveaux matériels et
technologies : automatismes, gestion technique
centralisée, électrotechnique,
télésurveillance...
. de travailler en période d'astreinte
cyclique pour assurer les dépannages
urgents
Vos futurs employeurs
. Sociétés d'installation
et de maintenance d'équipements de
froid, de climatisation ou de cuisines industrielles
: Cofathec, Dalkia, Elyo...
. Constructeurs d'équipements frigorifiques
ou de climatisation dans le cadre de leur
service après-vente
. Services maintenance dans les industries
utilisatrices du froid : agro-alimentaire,
restauration collective, pharmaceutique
. Grands gestionnaires d'infrastructures
possédant leurs propres équipes
de maintenance : grandes surfaces de distribution,
hôpitaux, Aéroports de Paris,
RATP, SNCF
Les formations
Les formations préparant au métier
de frigoriste vous permettront d'acquérir
des connaissances :
fondamentales : en mécanique, électricité,
électrotechnique, automatismes, mais
aussi en mathématiques, physique
et chimie (thermodynamique, comportement
des gaz
)
appliquées au métier :
. lire et comprendre des schémas
et consignes : installation, montage mécanique,
distribution électrique, automatismes
. comprendre et appliquer des règles
et procédures de démontage/remontage,
de contrôle et de test, notamment
pour la remise en marche
. maîtriser les techniques du métier
: soudage, façonnage, traçage,
perçage, filetage et cintrage des
tubes
. connaître les risques liés
aux opérations réalisées
et savoir s'en protéger
Les formations suivantes offrent de bonnes
bases techniques qui pourront être
complétées par une formation
au métier en entreprise :
BEP
Froid et conditionnement de l'air
BEP
Techniques du froid et du conditionnement
d'air (abrogé)
BTS
Fluides Energies Environnements option génie
frigorifique
BEP Equipements techniques énergie
(ETE) option Froid et climatisation
Bac Pro Energétique option B (Gestion
et maintenance des systèmes énergétiques
et climatiques), accessible après
un BEP Electrotechnique
Bac Pro Energétique option A2 (Installation
froid et climatisation)
BTS Fluides, énergies, environnement
option D (Maintenance et gestion des systèmes
fluidiques et énergétiques)
Rénunération
(nette / mois)
débutants : de 1 050 à 1 300
€ suivant le diplôme (+ prime
d'astreinte de 150 €)
chef d'équipe (ou 5 ans d'expérience)
: de 1 500 à 2 200 €
Evolutions et passerelles
Après quelques années de métier,
vous pourrez :
. évoluer vers les postes de chef
d'équipe ou d'atelier
. vous diriger vers le technico-commercial,
la formation, la planification et la gestion
des interventions
. vous recycler dans les métiers
d'agent technique de maintenance en chauffage,
d'électricien de maintenance, d'électromécanicien,
d'agent de maintenance des bâtiments,
dans la maintenance de biens électrodomestiques
Chiffres sur le
métier
L'industrie française du froid constitue
un secteur porteur d'emplois. Les entreprises
recherchent des techniciens pour assurer
la maintenance et/ou la remise aux normes
des installations : nouveaux fluides frigorigènes
protégeant la couche d'ozone et limitant
l'effet de serre...
Perspectives d'emploi
L'évolution du mode de vie liée
au progrès technique a fait naître
de nouveaux besoins en chauffage et climatisation
(rénovation d'immeubles anciens,
aménagement de bâtiments neufs)
et en maîtrise de la chaîne
du froid (conservation des aliments : production
stockage, distribution, utilisation). Par
ailleurs, le remplacement de nombreux personnels
partant en retraite suscite un besoin d'embauches,
notamment dans les activités d'encadrement.
Sur Studya,
retrouvez le témoignage
d' un Frigoriste, le Technicien
Monteur Dépanneur froid et climatisation
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