Il travaille sur la préparation et
sur la qualité de la production dans
une industrie de process. Dans ces industries,
la fabrication utilise des procédés
(ou process) de fabrication complexes qui
font se succéder automatiquement des
transformations et des traitements précis
sans interruption. (On peut imaginer, par
exemple, la préparation automatique
de salades en paquets, avec de la vinaigrette
et des herbes de Provence, à partir
des ingrédients). En général
les salariés n'ont aucun contact avec
le produit fabriqué qui échappe
même le plus souvent à leur vue.
Les phases de préparation, qualité,
contrôle, hygiène sont donc importantes.
L'adjoint de laboratoire participe aux études,
essais, analyses et contrôles nécessaires
à la réalisation du programme
de fabrication et à son bon déroulement.
Il utilise les instruments de laboratoire
et travaille sur les équipements et
les procédés, sur les tâches,
les composants, les phases et le planning
liés à l'exécution
. Il participe à la prévention
des dérives de la qualité et
aux actions de contrôle pour que tout
se passe bien.
Conditions de travail
:
Le travail s'exerce en unité de production
ou dans un service " recherche-développement
". Le technicien a des relations fréquentes
avec les autres services de l'entreprise (méthodes,
production,commercial) et avec son environnement
(clients, fournisseurs). La production est
informatisée et se déroule en
continu ; le technicien de laboratoire peut
donc être soumis à des astreintes
et parfois à des nuisances. L'évolution
tehnologique est importante dans l'industrie
de process ; le technicien doit s'en préoccuper
(veille technologique). De taille moyenne,
les entreprises appartiennent, de plus en
plus, aux grands groupes nationaux ou internationaux.
On trouve surtout ces entreprises dans l'agro-alimentaire,
la chimie, l'énergie (le pétrole),
la sidérurgie et le papier carton.
Formation :
On accède à ce métier
le plus souvent avec un BTS ou DUT en chimie,
biochimie, métallurgie, papeterie,
mécanique ou électromécanique,
souvent complété par une expérience
suffisante des modes de production. Le Bac
Pro peut parfois être suffisant. L'entreprise
exige un niveau adapté à la
complexité des technologies qu'elle
utilise. Elle assure souvent le complément
de formation. L'emploi est aussi accessible,
par promotion interne ou externe, aux techniciens
de laboratoire ou aux opérateurs très
qualifiés de la production, de l'entretien
ou du laboratoire, après plusieurs
années d'expériences des équipements
et procédés. La formation continue
peut aider à mieux suivre la technologie
ou l'organisation.
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Adjoint de laboratoire dans l'industrie de
process ?
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