|
Il intervient manuellement pour faciliter
le travail de la machine ou la stopper en
cas d'incident.
Il approvisionne régulièrement
les appareils en matériel d'emballage
et contrôle toujours la qualité
du produit aux différentes étapes
du conditionnement. IL règle lui-même
ses machines ou appelle le règleur.
Il nettoie son poste, c'est-à-dire
le lieu où il travaille.
Dans quelles conditions ? Quelles entreprises
?
Dans les entreprises spécialisées,
les ateliers de conditionnement fonctionnent
24 heures sur 24, en équipes tournantes.
Chaque équipe travaille 8 heures
( travail posté ).
L'opérateur sur machines automatisées
est donc amené à effectuer
des horaires décalés et des
horaires de nuit. L'opérateur sur
machines automatisées se tient à
un poste fixe ou se déplace d'une
machine à l'autre. Il porte parfois
de lourdes charges et doit respecter des
règles d'hygiène et de sécurité.
Une tenue de travail appropriée est
fournie par l'employeur.
Le travail s'effectue souvent dans le bruit
ou la chaleur ou au contraire dans le froid
pour le conditionnement de certains produits
comme la viande, par exemple.
L'opérateur sur machines automatisées
peut travailler dans différents types
d'entreprises :
- entreprises agroalimentaires : biscuiteries,
fromageries, conserveries, boucheries ou
charcuteries industrielles, etc.
- entreprises pharmaceutiques, chimiques.
Comment ?
Il existe des formations professionnelles
adaptées à ce métier.
- CAP conduite de machines automatisées
de conditionnement dans les bio-industries
de transformation. Ce CAP se prépare
dans le cadre de la formation pour adultes.
- BEPA transformation, spécialité
industrie agroalimentaire. Ce BEPA peut
se préparer par la voie scolaire
ou par l'apprentissage. Il est possible
néanmoins d'exercer ce métier
après s'être formé directement
auprès d'un employeur.
Interview d'un Opérateur
de machine d’ensachage
Formation d' Opérateur sur machine
automatisée de conditionnement dans
la région Poitou Charentes, voir
le site Horizon.poitou-charentes.org
|
