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> Technicien de laboratoire physico-chimie





  Interview d'un Technicien de laboratoire physico-chimie (2 portraits)

Interview d'un Technicien de laboratoire physico-chimie dans l'agroalimentaire vu par l' Apecita



Cédric – Technicien de laboratoire physico-chimie dans l’ouest de la France


Quelles qualités faut-il pour faire ce métier ?

“C’est un métier qui demande beaucoup de rigueur, de méthode et d’organisation puisqu’il faut apprendre à enchaîner différentes analyses dans un temps donné.
Il faut effectuer un certain nombre d’analyses dans une même journée, et donc savoir les enchaîner sans se faire déborder. Il faut bien connaître le poste et les analyses que l’on a à faire.”

Recommanderiez-vous votre métier à un jeune ?


“Oui, parce qu’il est intéressant. On a un positionnement central dans l’usine car on est en contact avec les trois ateliers (TMG – Traitement Matières Grasses, où on fait le beurre ; l’UHT – les crèmes et les desserts ; et la poudre) et on connaît les procédés de fabrication.”

Que peut-on faire après ?

“Cette position centrale permet d’évoluer vers des postes de chef d’équipe dans un atelier de production. C’est d’ailleurs ce que j’aimerais faire.”


Fiche métier du Technicien de laboratoire physico chimie


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Portrait d'un Technicien de laboratoire physico-chimie dans le bâtiment vu par carrieres.cstb



TRAQUER LE MOINDRE DEFAUT


Les tests réalisés au laboratoire central de physique-chimie du département Hydraulique et Equipements Sanitaires du CSTB demeurent sans concession ! Colle, plastique, élastomère, cuivre… : tous les produits entrant dans la composition d’un réseau d’adduction d’eau à l’intérieur du bâtiment sont impitoyablement torturés. S’ils résistent aux épreuves auxquelles ils sont soumis, le verdict tombe : bons pour le service.

Titulaire d’un BTS "Métiers de l’eau", Pierre-Eric Dumont est l’un des cinq techniciens du laboratoire.

"Nous travaillons main dans la main avec les auditeurs du CSTB, explique-t-il. Ils se rendent chez les fabricants désirant obtenir une certification NF ou CSTBat pour l’un de leurs produits. Ils y effectuent les premiers essais de matériaux et nous envoient des échantillons à tester en labo. Traction, corrosion, choc thermique, UV : nous disposons de tout le matériel nécessaire pour vérifier leur conformité aux normes européennes." Une instrumentation qui lui permet d’aller toujours plus loin dans la complexité des essais et l’éventail des produits testés.

Aujourd’hui, à la demande expresse d’un client, Pierre-Eric maltraite un nouveau type de raccord en cuivre. "Pas question de tolérer la moindre erreur dans mes analyses. Les résultats doivent être rigoureusement exacts. Imaginez les conséquences que cela pourrait avoir, tant pour le fabricant que pour les consommateurs si, par exemple, une pièce venait à lâcher dans un circuit d’eau ! C’est totalement impensable…"





   
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