|
Généralement, l’exploitation
de gîtes ou chambres d’hôtes
est souvent associée à
d’autres activités au
sein de la propriété.
L’exploitant(te) peut travailler
en parallèle sur une exploitation
agricole ou viticole attenante ou
non au gîte ou tout simplement
être un complément de
revenu pour les personnes disposant
de grandes maisons ou de dépendances.
Il/elle peut également proposer
une table d’hôte.
Les domaines
d'activité de l’exploitant(te)
- Communiquer sur le gîte ou
les chambres d’hôtes (publicités,
brochures, internet…)
- Tenir à jour un planning
de réservation
- Accueillir la clientèle (remise
des clés, inventaire, état
des lieux…)
- Informer la clientèle sur
les lieux à visiter dans la
région
- Aménager et décorer
les gîtes et les chambres d’hôtes
- Entretenir et nettoyer les locaux
- Gérer les stocks alimentaires
si l’exploitant propose une
table d’hôte
Dans quelles
conditions ?
L'activité s'effectue au rythme
de la clientèle. Celle-ci s’effectue
généralement les week-ends
et les jours fériés
et généralement en saison.
Les taux de remplissage des gîtes
et des chambres d’hôte
varient selon la saison et la région,
c’est pour cela qu’il
est souvent nécessaire d’avoir
une deuxième activité.
Comment ?
Il existe différents labels
qui aident à faire connaître
son activité et aussi à
rassurer le client : Gîte de
France, Bienvenue à la Ferme
ou Clévacances. Les labels
sont attribués en fonction
des qualités et des normes
de confort du gîte.
Autres formations:
BEP métiers de la restauration
et de l'hôtellerie
BTS
Hôtellerie restauration option
A : mercatique et gestion hotelière
BTS
à référentiel
commun européen "responsable
de l’ hébergement"
Reproduction
photos et textes même partielle
interdite : Studya©
Studya ABN
|
